Ouvrir l'appTambu Phuket
Indien gastronomique · Patong, Phuket
Cuisine indienne raffinée, recommandée par le Guide Michelin, servie en hauteur au-dessus de Tri Trang avec une vue panoramique sur la mer. Les épices sont maîtrisées et adaptées aux palais moins habitués.
Tambu propose une cuisine indienne contemporaine signée par le chef Saurabh Sachdeva, vainqueur d'Iron Chef Thailand, au sommet de l'Avista Hideaway à Tri Trang. Le décor s'inspire des tentes des empereurs moghols et la terrasse domine les collines et la mer d'Andaman. Grillades au charbon, currys raffinés et menu dégustation en plusieurs services composent la carte. Parfait pour découvrir l'Inde version gastronomique, y compris pour les palais peu habitués aux épices.
Le conseil de l'équipe
Ne repartez pas sans le naan à l'ail noir, plat signature ; venez avant 18h30 pour profiter de la vue au coucher du soleil (déjeuner possible le week-end).
Infos pratiques
- Adresse : Avista Hideaway, 39/9 Muen-Ngern Rd, Tri Trang, Patong
- Horaires : Tous les jours 18h-23h ; sam-dim aussi 12h-14h30
- Quartier : Patong
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