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Soupe de riz de nuit – Bib Gourmand · Phuket Town, Phuket
Stand de nuit sur tabourets en plastique devenu Bib Gourmand pour son khao tom « sec » : riz garni de porc braisé et croustillant, bouillon d'os servi à part. Autour de 100-150 THB.
Échoppe de nuit de Krabi Road ouverte depuis plus de vingt ans, Go Benz a gardé ses tabourets en plastique malgré son Bib Gourmand. On y vient pour le khao tom sec au porc croustillant et aux abats, ou pour le porc au bouillon poivré avec nouilles de riz roulées. L'ambiance est populaire et animée tard dans la nuit. Une expérience de street food locale incontournable.
Le conseil de l'équipe
Fermé le lundi ; la file se forme vers 19h mais avance vite. Venez à l'ouverture (17h) ou après 23h pour éviter l'attente.
Infos pratiques
- Adresse : Krabi Rd, Talat Nuea, Phuket Old Town
- Horaires : Mar-dim 17h-1h30, fermé lundi
- Quartier : Phuket Town
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