Restaurants thaïs authentiques à Phuket Town

21 adresses sélectionnées à Phuket Town par l'équipe Phuket Experience, dont 1 testée sur place. Parmi elles : Roti Thaew Nam, One Chun et Raya.

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Roti Thaew Nam · Roti & petit-déjeuner halal · ฿ · Recommandé
Institution halal du petit-déjeuner depuis 70 ans : roti cuits au charbon, servis avec curry de bœuf ou de poulet, Bib Gourmand Michelin.
One Chun · Cuisine du Sud – Bib Gourmand · ฿฿
Bib Gourmand depuis 7 ans, installé dans une maison sino-portugaise centenaire décorée à l'ancienne. Référence de la cuisine de Phuket, avec un moo hong et un curry de…
Raya · Cuisine phuketaise traditionnelle · ฿฿
Restaurant historique dans une vieille demeure restaurée de Dibuk Road, célèbre pour son curry de crabe au lait de coco servi avec des nouilles de riz. Ancien Bib…
Tu Kab Khao · Cuisine peranakan de Phuket · ฿฿
Maison patrimoniale de Phang Nga Road servant la cuisine familiale peranakan de Phuket dans un décor rétro soigné. Une des tables les plus populaires de la vieille ville.
Mee Ton Poe · Nouilles hokkien · ฿
Maison de nouilles fondée il y a plus de 70 ans près de la tour de l'horloge, célèbre pour ses mee hokkien sautées à la recette gardée secrète. Plats autour de 70-100…
Blue Elephant Phuket · Thaï royal – école de cuisine · ฿฿฿
Restaurant installé dans l'ancienne demeure du gouverneur, une villa sino-portugaise entourée de jardins. Cuisine thaïe raffinée et cours de cuisine réputés le matin.
The Charm Dining Gallery · Cuisine thaï-peranakan – Bib Gourmand · ฿฿
Bib Gourmand Michelin dans une belle maison de Dibuk Road, où le chef perpétue les recettes peranakan du Sud avec des prix restés accessibles. Cadre soigné, entre…
Go Benz · Soupe de riz de nuit – Bib Gourmand · ฿
Stand de nuit sur tabourets en plastique devenu Bib Gourmand pour son khao tom « sec » : riz garni de porc braisé et croustillant, bouillon d'os servi à part. Autour de…
Chuan Chim · Fruits de mer au wok – Bib Gourmand · ฿฿
Maison de fruits de mer tenue par la deuxième génération, Bib Gourmand pour la maîtrise du wok et la fraîcheur des produits. Tout est cuisiné à la commande.
Kopitiam by Wilai · Café-restaurant sino-phuketais · ฿
Petit café rétro de Thalang Road servant les spécialités sino-phuketaises (nouilles hokkien, porc façon Phuket, massaman) dans un décor nostalgique. Très propre,…
Surf & Turf by Soul Kitchen · Européen-thaï créatif – Bib Gourmand · ฿฿
Petite table thaï-allemande récompensée d'un Bib Gourmand, avec une carte qui change chaque mois et mélange techniques européennes et saveurs thaïes. Assiettes très…
Royd · Gastronomie du Sud de la Thaïlande · ฿฿฿฿
Table gastronomique de Dibuk Road dont le chef a reçu le prix Michelin Jeune Chef 2026, avec des menus de saison qui racontent la cuisine du Sud entre mer d'Andaman et…
Ton Mayom · Cuisine du Sud – Bib Gourmand · ฿
Restaurant local Bib Gourmand installé sous un vieil arbre mayom, avec une carte courte de classiques de Phuket. Le poisson frit nappé de pâte de curry est sa signature.
Khao Rang Breeze · Thaï avec vue panoramique · ฿฿
Grande terrasse en bois sous les arbres au sommet de la colline Khao Rang, avec vue sur toute la ville et la baie de Chalong. On y vient surtout pour le cadre et le…
THYME Cafe & Brunch · Café & cuisine du Nord halal · ฿฿
Café-brunch halal Bib Gourmand Michelin, spécialisé dans la cuisine du nord de la Thaïlande au bœuf, dans un décor vintage et mid-century.
Kopi de Phuket · Café traditionnel phuketois · ฿
Café de quartier ouvert en 1999 pour boire un kopi à la phuketoise et goûter les plats locaux du petit-déjeuner, dans un décor rétro des années 60.
Hong Khao Tom Pla · Soupe de riz au poisson & fruits de mer · ฿฿
Petite adresse du soir de Kra Road, sélectionnée par le guide Michelin, où l'on fait la queue pour la soupe de riz au poisson et les crevettes du jour.
Chom Chan · Thaï du Sud familial · ฿฿
Recettes de famille phuketoises dans une maison blanche à la façade végétalisée de Yaowarat Road, recommandée par le guide Michelin.
Naam Yoi · Thaï du Sud · ฿฿
Petite cantine du midi Bib Gourmand Michelin, connue pour ses currys du Sud intenses préparés à la commande avec des produits achetés à l'aube.
Ko Ang Seafood · Fruits de mer & thaï du Sud · ฿฿
Restaurant de fruits de mer de longue date à l'est de Phuket Town, recettes du Sud à l'ancienne du chef-propriétaire, cité par le guide Michelin.
Kruvit Raft · Restaurant flottant de fruits de mer · ฿฿
Restaurant de fruits de mer sur radeau entre le ponton de Laem Hin et Koh Maphrao, accessible en long-tail gratuit, sélectionné par le guide Michelin 2026.

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