Ouvrir l'appHeh
Contemporain thaï-australien · Phuket Town, Phuket
Cuisine jeune et créative qui marie poissons de la région et influences de Melbourne, dans une salle décontractée mais stylée de Yaowarat Road. Sélectionné au Guide Michelin 2026.
« Heh » évoque la curiosité, et c'est l'esprit de cette table de Yaowarat Road. Le chef-propriétaire mêle l'approche culinaire de Melbourne aux poissons de la mer d'Andaman et à quelques produits australiens. La cuisine est fraîche, franche en saveurs et faite à la commande, dans une salle décontractée mais stylée. Idéal pour un repas entre amis autour de plusieurs assiettes.
Le conseil de l'équipe
Fermé mardi et mercredi ; le week-end il ne sert que le midi. Idéal pour un dîner entre amis en partageant plusieurs assiettes.
Infos pratiques
- Adresse : 158 Yaowarat Rd, Talat Yai, Phuket Town
- Horaires : Lun, jeu, ven 17h-23h ; sam-dim 11h30-14h30 ; fermé mar-mer
- Quartier : Phuket Town
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