Ouvrir l'appTHYME Cafe & Brunch
Café & cuisine du Nord halal · Phuket Town, Phuket
Café-brunch halal Bib Gourmand Michelin, spécialisé dans la cuisine du nord de la Thaïlande au bœuf, dans un décor vintage et mid-century.
THYME sert une cuisine du nord de la Thaïlande centrée sur le bœuf, entièrement certifiée halal et sans alcool. Le plat qui a attiré l'attention du guide Michelin est le riz frit à la graisse de wagyu halal, garni de steak saisi et de jaune d'œuf mariné. La carte propose aussi khao soi, boulettes de bœuf braisées, soupe épicée de côtes de bœuf en marmite et quelques plats du Sud comme le bar au curry aigre. Le cadre mêle styles moderne, vintage et mid-century.
Le conseil de l'équipe
Commandez le Beef Fat Fried Rice, le plat signature ; fermé le dimanche.
Infos pratiques
- Adresse : 8 Soi Pradit, Talat Yai, Mueang Phuket 83000
- Horaires : Lun-sam 8h-22h, fermé le dimanche
- Quartier : Phuket Town
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